Steg 4: Mosa potatisen
Använd en potatisstöt, rizier eller stavmixer för att pressa ner den till önskad konsistens.
Medan potatisen fortfarande är varm, tillsätt färskost och smör.
Steg 5: Blanda och vispa
Rör kraftigt tills färskosten och smöret har smält och blandats helt.
Tillsätt gradvis den varma mjölken eller grädden, lite i taget, tills önskad krämighet uppnås.
Steg 6: Krydda till perfektion
Salta och peppra efter smak.
Valfritt: rör i vitlökspulver, hackad färsk gräslök eller en liten nypa muskotnöt för extra stil.
Serveringsförslag:
Klassisk tillbehör: Rostad kyckling eller grillad biff
Förhöjd touch: Toppa med karamelliserad lök eller örtsmör
Festlig twist: Blanda i rostad vitlök eller parmesanost för ett högtidsvärt tillbehör
Förvarings- och uppvärmningstips:
Förvara rester i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar.
Värm försiktigt upp på låg värme och rör i en skvätt mjölk eller grädde för att återställa konsistensen.
Vilken ingrediens kommer att förvandla ditt potatismos?!