Vitlök: den diskreta beskyddaren
Oavsett om den äts rå eller tillagad är vitlök en sann kardiovaskulär allierad. Den hjälper till att sänka blodtrycket och förebygga blodproppar. Den hittar lätt sin plats i det franska köket: vinägretter, wokrätter, gratänger… En enkel och nyttig vana.
Cayennepeppar: den blodtonande kryddan.
Denna chilipeppar är rik på salicylater, samma aktiva föreningar som finns i aspirin. Använd den för att krydda dina soppor, ägg eller grönsaker. Den ger karaktär… och ett naturligt skydd!
Ingefära: roten med många fördelar.
Känd för att lindra illamående, bekämpar ingefära även överdriven blodkoagulering. Riven i en rätt eller infunderad som örtte, passar den enkelt in i din dagliga rutin. Dess naturliga aktiva ingredienser saktar ner trombocytaggregationen, en viktig mekanism i blodproppsbildning.
