En uppfriskande och krispig sallad som är perfekt som tillbehör eller lättare måltid, med en touch av sötma och en härlig blandning av texturer.
Ingredienser:
2 stora Honeycrisp-äpplen, urkärnade och tärnade
2 selleristjälkar, tunt skivade
2,5 dl röda eller gröna druvor, halverade
1,5 dl pekannötter, hackade och rostade
0,6 dl torkade tranbär
0,6 dl grekisk yoghurt (eller majonnäs för en krämigare konsistens)
1 msk honung
1 msk citronsaft
Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
Förbered ingredienserna:
fortsättning på nästa sida
Urkärna och tärna Honeycrisp-äpplena i munsbitsstora bitar. Blanda dem med citronsaften i en stor skål för att förhindra att de bryns.
