Vägbeskrivning
Förbered blomkålen
Börja med att skära blomkålen i buketter. Koka upp en kastrull med saltat vatten och tillsätt citronskivorna, en näve dill och blomkålsbuketterna. Koka i fem minuter, häll sedan av vattnet och ställ åt sidan. Detta steg hjälper till att ge blomkålen subtila smaker och möra den något innan den rostas.
Se även 3 STEG FÖR ATT GÖRA TÅRTA
Förbered beläggningsblandningen
I en stor bunke, blanda panko-ströbröd, finhackad vitlök, olivolja, italienska örter, salt, malen svartpeppar, hackad persilja och riven parmesanost. Blanda tills allt är väl blandat. Denna ströbrödsblandning ger blomkålen dess oemotståndliga krispiga yta.
