Färsk gurka- och rödbetssallad

Instruktioner:

1. I en stor skål, kombinera gurka, rödbetor, dill och persilja.
2. I en liten skål, vispa ihop olivolja, citronsaft, salt och peppar.
3. Häll dressingen över salladen och blanda så att den täcks.
4. Kyl i minst 30 minuter före servering.