Anteckningar

• Att behålla gurkskalet ger extra näringsämnen och fibrer.

• Persiska eller engelska gurkor fungerar bäst eftersom de är mindre beska.

• Justera limeinnehållet efter önskad syrlighet.

Tips för bästa resultat

• Använd kylda gurkor för en naturligt kall dryck.

• Rulla limefrukterna på köksbänken innan du pressar juicen för att få ut mer saft.

• Tillsätt en liten bit ingefära för att öka ämnesomsättningen.

• Drick omedelbart för maximal fräschör och näringsbevarande.

Portioner

• Ger: 1–2 portioner

• Portionsstorlek: Cirka 1 kopp (250 ml)

 Näringsinformation (per 1 kopp ungefär)

• Kalorier: 45–60

• Kolhydrater: 10–14 g

• Socker: 6–8 g (naturligt socker)

• Fiber: 1–2 g (om den inte är silad)

• C-vitamin: ~35–50 % av det dagliga värdet

• Kalium: ~200 mg

• Fett: 0 g

• Protein: 1 g

(Värdena varierar beroende på mängden lime och sötningsmedel som används.)

Hälsofördelar

 Hydreringsstöd – Gurkor består till ~95 % av vatten.
 Rik på C-vitamin – Stärker immunförsvaret och hudens hälsa.

 Matsmältningsstöd – Lime hjälper till att stimulera matsmältningsenzymer.
 Lågt kaloriinnehåll – Utmärkt för vikthantering.
 Avgiftningsstöd – Stödjer leverns naturliga funktion.
 Hudglöd – Antioxidanter hjälper till att minska oxidativ stress.

 Frågor och svar

F: Kan jag dricka detta varje dag?
Ja! Det är säkert för daglig konsumtion om du inte har syrakänslighet.

F: Är det bra för viktminskning?
Det stöder vikthantering tack vare lågt kaloriintag och högt vätskeintag, men det är inte en magisk lösning.

F: Kan jag förvara den?
Bäst att konsumera färsk. Du kan förvara den i kylskåp i upp till 24 timmar i en lufttät behållare.

F: Kan jag tillsätta andra ingredienser?
Absolut! Prova mynta, ingefära, selleri eller en skvätt äppeljuice.

F: Är det säkert för barn?
Ja, minska bara lime om de föredrar mindre syrlighet.