Instruktioner
Koka pastan Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan. Koka kycklingen Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt den tärnade kycklingen, krydda med salt och peppar och koka i 5–7 minuter tills den är gyllenbrun och genomkokt. Tillsätt broccoli. Rör i broccolibuketterna och koka i 3–4 minuter tills de är lätt mjuka. Fräs vitlök. Tillsätt den hackade vitlöken och koka i cirka 1 minut tills den doftar gott. Gör såsen. Häll i vispgrädden och kycklingbuljongen, tillsätt sedan den italienska kryddblandningen. Rör om och låt såsen sjuda i 3–4 minuter tills den tjocknat något. Tillsätt ost. Rör i den rivna parmesanosten och blanda tills den smält och är krämig. Kombinera pasta. Tillsätt den kokta pastan i stekpannan och blanda tills allt är täckt av den krämiga såsen. Servera. Garnera med extra parmesanost och färsk persilja om så önskas. Beskrivning
4 vitlöksklyftor , finhackade
Denna rätt består av mör kyckling, livfull broccoli och rejäl pasta täckt i en silkeslen, ostliknande gräddsås. Den är rik, tröstande och full av salt smak med en perfekt balans av texturer.
Näringsinformation (ungefär per portion)
Kalorier: 520
Kolhydrater: 48 g
Protein: 35 g
Fett: 22 g
Fiber: 3 g
Slutsats
Krämig kyckling- och broccolipasta är ett enkelt och publikt tilltalande recept som kombinerar hälsosamma ingredienser till en läcker måltid i en gryta.
