Min dotter har utsett detta till sin nya favoritmiddag och sa direkt: "Mamma, det här smakar bättre än på restaurang!". Det är så enkelt att laga, så saftigt och så fyllt av smak att faten kommer vara tomma på ett ögonblick. En sån där rätt man bara hittar en gång... och som man sedan lagar varje vecka! recept i kommentarerna. Om du vill följa mina recept, skriv "ja".

1 matsked rödpepparpasta
2 koppar varmt vatten
1 tesked salt

Tillagningsmetod:
1- Ta först kålhuvudet och ta bort kärnan. Lägg den i en lämplig kastrull, tillsätt varmt vatten och låt den koka tills den är klar.

2. Låt den stå i cirka 10 minuter på varje sida, rör om och kontrollera ständigt för att förhindra att den blir överkokt.

3. Nu ska vi förbereda fyllningen. Blanda köttfärsen, bulgur, ris, lök, persilja, tomatsås, salt, rödpeppar, svartpeppar och olja i en lämplig skål. Blanda alla ingredienser.

4. Nu tar vi kålbladen och tar bort den långa stjälken. Sedan lägger vi den färdiga fyllningen i mitten och rullar ihop den.

5. Vi fortsätter på samma sätt tills vi har använt upp all fyllning. Sedan lägger vi rullarna i Pyrex-formen vi ska använda.

6. Slutligen breder vi pepparsås, varmt vatten och saltblandningen över rullarna så att alla sidor täcks.
7- Slutligen lägger vi till några smörskivor och vitlöksklyftor, täcker toppen med en bit bakplåtspapper och... Vi fuktar dem med vatten och lägger dem i en förvärmd ugn på 180 grader Celsius i 1 timme.

8- När tiden är ute tar vi ut dem ur ugnen, tar bort bakplåtspappret och serverar dem med yoghurt eller naturell, efter önskemål.
Smaklig måltid!