Vad orsakar den gröna ringen runt gulan på hårdkokta ägg?

Varför är ägg bra för hälsan?

Förutom att vara enkla att tillaga och mycket mångsidiga är ägg riktiga allierade i din balanserade kost. Rika på protein bidrar de till  muskelåterhämtning  och främjar mättnadskänslan. Ägggulan innehåller å andra sidan kolin  , ett näringsämne som är viktigt för minne och koncentration. Och grädden på moset:  ett genomsnittligt ägg innehåller cirka 70 kcal  !

Vilket bevisar att för perfekt kokta ägg gör bra timing och några väl valda tips hela skillnaden.