Denna 5-minuters mirakelkaka är revolutionerande! Snabb och enkel att göra, perfekt för hektiska dagar eller de som är sugna på sötsaker. Jag gjorde den här till min familj förra helgen och den blev en succé! Ett måste att prova!
Ingredienser
Till kakan:
225 g osaltat smör
225 g mjukt farinsocker
225 g blandad torkad frukt (russin, vinbär, russin)
Skal och saft av 1 apelsin
1 tsk malen kanel
1 tsk blandade kryddor (eller ½ tsk muskotnöt och kryddpeppar)
2 stora ägg, vispade
225 g självjäsande mjöl (eller AP-mjöl + 2 tsk bakpulver)
2-3 msk konjak/rom/sherry (valfritt, men rekommenderas!)
Instruktioner
Denna 5-minuters mirakelkaka är en riktig revolution!
