Mjölfria pannkakor med keso på 5 minuter, mycket beroendeframkallande!
Här är ett väldigt enkelt recept på mjölfria pannkakor med keso som du kan tillaga på bara 5 minuter – perfekt för en snabb frukost eller ett beroendeframkallande mellanmål!
Ingredienser (för cirka 2 portioner):
250 g keso (låg fetthalt eller 40 % fett, beroende på vad du föredrar) ,
2 ägg
, 1 tesked bakpulver
2 matskedar socker (eller ett kalorisnålt alternativ, såsom erytritol eller stevia, efter smak)
1 nypa salt
, 1 tesked vaniljextrakt (valfritt)
Lite smör eller olja till stekning
Tillredning:
Förbered degen: Lägg keso, ägg, bakpulver, socker, salt och vaniljextrakt i en skål.
Blanda väl med en visp eller gaffel tills du får en jämn pasta.
