Ingredienser:
450 g nötfärs (eller kalkonfärs)
1 påse tacokrydda
½ dl vatten
1 dl riven cheddarost (eller mexikansk blandning)
½ dl mjukgjord färskost
½ dl salsa
1 burk (8-pack) kyld halvmåneformad rulldeg eller kexdeg
1 msk smält smör
Valfria toppings: gräddfil, hackad sallad, tärnade tomater, jalapeños
Instruktioner:
Instruktioner:
Tillag köttet: Stek nötfärsen i en stekpanna på medelvärme tills den är brynt. Häll av överflödigt fett. Rör i tacokrydda och vatten, låt sjuda i 2–3 minuter tills det tjocknat.
Gör fyllningen: Tillsätt färskost och salsa i stekpannan. Rör tills det smält och är krämigt. Ta bort från värmen och blanda i riven ost.
Förbered degen: Rulla ut den halvmåneformade degen och dela den i rektanglar. Tryck ihop skarvarna om det behövs.
Sätt ihop fickorna: Skeda 2–3 matskedar fyllning i mitten av varje rektangel. Vik över och förslut kanterna med en gaffel.
Grädda: Lägg på en bakplåtsklädd plåt, pensla med smält smör och grädda i 190 °C i 12–15 minuter eller tills de är gyllenbruna.
Servera: Låt svalna något och servera sedan med gräddfil, sallad och tomater vid sidan av.
Tips: För extra smak, strö över topparna med tacokrydda eller vitlökspulver innan gräddning. Dessa värms också upp fint i airfryern för ett snabbt, krispigt mellanmål!
