Beskrivning
Detta ostbröd utan ugn är mjukt inuti, gyllene på utsidan och fullt av ostliknande godsaker. Perfekt för de som inte har en ugn, det här receptet använder en stekpanna och går snabbt att göra. Det är perfekt för frukost, kvällssnacks, barnmiddag eller en snabb festaptitretare.
⏱ Total tid
-
Förberedelse: 10 minuter
-
Tillagning: 15 minuter
-
Totalt: 25 minuter
🍽 Portioner
-
Ger 4 små brödbitar
-
Räcker till 2–3 personer
🧾 Ingredienser
-
Allrengöringsmjöl (maida) – 1 kopp
-
Bakpulver – 1 tsk
-
Salt – ½ tsk
-
Socker – ½ tsk
-
Mjölk – ½ kopp (justera efter behov)
-
Olja eller smält smör – 1 msk
-
Riven ost (mozzarella eller bearbetad) – ½ kopp
-
Blandade örter eller oregano – ½ tsk (valfritt)
-
Chiliflingor – ¼ tsk (valfritt)
-
Smör – för smörjning
Metod (steg för steg)
Snälla fortsätt läsa…
Metod (steg för steg)
1. Förbered degen
-
Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en skål.
-
Tillsätt olja/smör och mjölk gradvis.
-
Knåda till en mjuk, slät deg .
-
Täck över och låt vila i 5 minuter .
2. Tillsätt osten
-
Rulla degen lätt och platta till den.
-
Strö över riven ost, örter och chiliflingor jämnt.
-
Vik och knåda försiktigt för att fördela osten.
3. Forma brödet
-
Dela degen i lika stora delar.
-
Forma till små platta rundlar eller rulle (som minibröd).
