För Topping:
3 msk smör, smält
1 vitlöksklyfta, hackad (eller 1⁄4 tsk vitlökspulver)
1 tsk torkad persilja (eller 1 msk färsk)
Nypa lökpulver (tillval)
Steg-för-steg-instruktioner (flask, Cheesy, Foolproof)
Fortsätt på nästa sidaPate paus
1. Förbered och förvärmning
Värm ugnen till 375 ° F (190°C). Klä en bakplåt med pergament.
2. Montera skjutreglagen
Separata kex; placera på bakplåten.
Använd en liten rundskärare eller kniv för att urholka mitten av varje kex (valfritt - skapar en "ficka").
Sprid 1⁄2 tsk Dijon i varje kex.
Lagerskinka och schweizisk ost inuti eller mellan kexhalvor.
Stäng kex försiktigt (som smörgåsar).
3. Gör örtsmöret
Blanda smält smör, vitlök, persilja och lökpulver.
4. Baka & Finish
Pensel toppar generöst med örtsmör.
Grädda 15–18 minuter, tills gyllenbrun och ost smält.
Valfritt: Broil 1–2 minuter för extra krispighet.
5. Servera Varmt
Låt vila 2-3 minuter (ost är smält varmt!).
Servera omedelbart medan kex är fläckiga och ost är gooey.
Betjänar förslag
🥗 Med sidor:
Enkel grön sallad med vinägrett
Pickles eller cornichons
Tomatsoppa (för doppning!)
Längst Brunchparparering:
Förvrängda ägg eller fruktsallad
Mimosas eller kaffe
👌 Party Plater:
Ordna på en träbräda med tandpetare för enkel gripande
Make-Ahead och förvaringstips
Kylskåp: Montera obakade reglage upp till 4 timmar framåt; täck och kyl.
Värm: Varm i ugnen vid 350 ° F i 8-10 minuter - aldrig mikrovågsugn (soggy!).
Inte idealiskt för frysning - kex förlorar flakiness.
Vanliga frågor
Fortsätt på nästa sidaPate paus
F: Glutenfri?
A: Ja! Använd GF kylda kex (som Immaculate Baking Co.) eller gör din egen.
F: Kan jag använda kalkon eller kyckling?
A: Absolut-men skinkas salthet parar sig perfekt med schweiziska.
