Har du svårt att skaka hårdkokta ägg? Du är inte ensam! Även om hårdkokta ägg är ett hälsosamt och mångsidigt livsmedel kan det vara ett besvär att öppna skalet. Om du någonsin har haft att göra med en röra av trasiga äggskal kommer du att bli glad. Den berömda franska kocken, kokboksförfattaren och TV-presentatören Jacques Pépin har ett hemligt vapen som kommer att förändra dina matlagningsvanor för alltid. Om du vill skala ägg som ett proffs kan du prova den här enkla metoden.
Hårdkokta ägg är ofta svåra att skala. Skalen fastnar nästan av sig själva på äggvitan. Så fort du försöker skalla dem gå de sönder och lämnar en äcklig röra efter sig. Men oroa dig inte: Jacques Pépin har en fantastisk plan.
Fortsättning på nästa sida
