Bara äpplen och kakao!
Om du har letat efter en skuldfri dessert som är naturligt söt, rik på smak och stödjer dina hälsomål, är det här receptet revolutionerande. Med bara några få hälsosamma ingredienser – äpplen, ägg och kakao – kan du göra en saftig, chokladkaka utan ett enda sockerkorn. Perfekt till frukost, mellanmål eller dessert!
Ingredienser
4 medelsöta äpplen (Fuji, Honeycrisp, Gala) – naturligt söta och saftiga.
4 stora ägg – för struktur och protein.
5 matskedar osötat kakaopulver – djup chokladsmak utan socker.
1 tsk bakpulver – för en lätt jäsning.
Olivolja – för att smörja bakformen.
Instruktioner
Förbered äpplena
Tvätta, skala och kärna ur äpplena. Skär dem i bitar och mixa till en slät puré.
Gör smeten
I en stor bunke, blanda äppelpuré, ägg, kakaopulver och bakpulver. Vispa eller mixa tills blandningen är klumpfri och silkeslen.
Gör i ordning formen
Smörj en bakform lätt med olivolja. Häll i smeten och jämna ut ytan.
Grädda
Värm ugnen till 180 °C (350 °F). Grädda i 35–40 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
